惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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高松市

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久々にさか枝。

1時過ぎの訪問だったんですが、まだまだ行列できてましたね。人気やのう…
さて今回は気取らない感じでこちらのもんをチョイス。

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かけうどん(小280円)&ちくわ天(120円)&えび天(120円)

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麺は中くらいの太さでストレート&ホワイトカラー、表面はとてもしっとりとしてて中身はもちやか。マイルドないりこ出汁が絡んでザ・素朴テイスト。

おろししょうがのキレを足してさらにんまし。この味恋しくなるんだよなぁ…さか枝の味ほんとすこ。

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お次に天ぷらたち。

ちくわ天は1本丸揚げでプレーンタイプ。とても反発係数高めな弾力でボリューミー。
えび天は香り豊かでプリプリ食感。

初めてさか枝行ったのが学生時代のはじまりの15年前かぁ…え?もうそんなになるん?(-_-;)
ふと思いついたことを書いたらダメージを受けた(ゑ 時が経つのはホントに早い。


【さか枝】
  • 香川県高松市番町5丁目2−23
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:8:00~15:00
  • 定休日:日祝
  • 駐車場:有(店舗裏手)
  • 再開日:2019年(令和元年)8月5日

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朝うどん食べに中西うどんへ久々に再訪。

久々に来てみたら店頭に何か張り紙が…
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2月~3月末まで土日祝の営業時間が変わりますよのやーつ。

これは県内外の人にとって大切な情報じゃないですか… 訪問される方お気をつけて(´ー`) 特に土日祝の日。

さてさて今回はこちらのうどんをチョイス。

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しっぽくうどん(小630円)

冬季限定メニュー、最近しっぽく巡りしてるんで迷わずチョイスしました。

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麺は中太ストレートでクリームカラー、がっしりとした力づきでもちやか度強し。朝からバシッと来る麺ですねぇ…やっぱり味わい深いなぁ。小麦の香りがふんわり漂って香り深きものなりて。

大根・人参などの具材がたっぷり入ってるスタイル。味染みで柔らかマイルドんまし。

朝のしっぽくは健康的だね。野菜たっぷり取れていいぞ('ω')


【中西うどん】
  • 香川県高松市鹿角町899-3
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:7:00~15:00(土日祝:7:00~14:00)※
  • 定休日:火
  • 駐車場:有
  • 備考:2024年(令和6年)2月~3月末までの期間、土日祝は9:00~14:00営業。4月以降は通常営業へ。

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久々にさぬき一番に再訪、昼時だったんで駐車場埋まりかけだったんですがなんとか停めることができましたね…あぶねぇあぶねぇw

さて今回は温かいうどんが食べたかったんでこちらをチョイス。

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てなわけで今回のチョイス品、打込みうどん(700円)

鉄鍋で煮込まれた白みそ系のおうどん。野菜とお肉たっぷり入ってますねぇ…

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麺は中細ストレートで芯のあるがっしり食感、あつあつな環境でも存在感発揮してていいねぇ… 小麦の香りが広がるぞ( ˘ω˘ )

具は大根・人参・お揚げ・牛肉・わかめという布陣。野菜めっさ染みてて柔らか、んまし。
牛肉は細かめカットで甘辛テイスト、優しいお味だねぇ…

味噌スープの柔らかなお味がうどんを包み込む。いいお味だねぇ… 久々の打ち込み、満足できました( ˘ω˘ )

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お次におにぎり。

2個セットのやつ。少し柔らかめで塩気が少し強めなお味、家庭感出てて落ち着く( ˘ω˘ )

さてお次は何いきましょうかね… 天ぷら系攻めようかな…


【さぬき一番 南支店】
  • 香川県高松市東ハゼ町2−14
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:10:00~19:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

西インター近くの黒田屋に訪問。
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一時閉店した黒田屋ですが後継者が見つかったということで、現在別の経営者になって営業中とのこと。2月1日からは夜1時近い時間帯までの営業も始め、郊外では貴重な夜うどんが堪能できるお店になっとります。さぁさぁ黒田屋、今後どうなるかな?

メニューもほぼ一緒。坦々風うどんなども…ここらは今度開拓していくとして。今回はこちらのもんを頂きました。

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しっぽくうどん(800円)&ちくわ天(130円)

メニュー表の下にしっぽく書かれてたんでチョイス。あとホットスナックのボックスにちくわ天入ってたんでそれもチョイス。

料金は合計で930円…ですがランチ帯のサービスということで50円引きになっとります。

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麺は中細ストレートで口当たりはソフトで滑らか、とてものびやかで食べやすいスタイル。軽くグイグイすすれますね。

野菜は人参・大根が短冊切りで入ってて出汁しみシャクシャク食感。
お肉は豚肉と親鶏が入ってる、2種類入ってるとはいいなぁ… 親鶏のコリコリ感いいねぇ…

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お次にちくわ天。

1本丸上げで海苔をたっぷり纏ってる。海苔感がダイレクトにつたわってきて、中身はちくわのもちやか食感。ボリュームあってシンプルんまし(ΦωΦ)

天ぷら、ほかにもとり天とかあるみたいだけども…時間帯変えたらあるかな?(´ー`)


…って書いたんですが、2月12日に閉店したそうで。早くないか…?(-_-;)
水炊きうどん食べたかったな…



【黒田屋 高松西インター店】
  • 香川県高松市円座町道下375
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:10:30~25:30
  • 定休日:元日
  • 駐車場:有
  • 開店日:2023年(令和5年)12月11日(別経営者として)

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