最近の大阪うどん巡りのお話。
最近大阪のうどん店、きすけや白庵などいろいろありますけども行列が凄いことになってるんですよね。レベルがどうしようかって悩むほど…
で、今回はそんな並ぶ店に行ってきました。大阪でもうどん店に並ばなければならない(義務感)
場所はこちら、天神橋筋3丁目商店街。このアーケード歩いてる途中で右に曲がると…
こういううどん店があるんですよ。
てなわけで今回のお店、扇町うどんあすろうでござい。自分来た時なんかもう凄い並んでたよ…w
たけうちうどん・きすけの修行店だそうで、天六あたりでかなりな行列店に…この勢いはすごいぞw
ちなみに実際に並んで入店するまで40分かかりましたとさ。どえらい(´ー`)
店内は右奥に厨房&カウンター席で手前にテーブル席が並んでいる奥に長めなレイアウト。カフェのようなオシャレなムードが漂ってましたね。注文方式はメニュー見ながら決めるフルサービススタイル。
さてさて今回チョイスしたもんがこちら。
鶏天と鯛ちくわ天と温玉ぶっかけうどん(並1050円)
くるくると流れるような盛り付け具合。ふつくしいね…
麺は中細ストレート&ホワイトカラー、かなりふんわりとした食感で柔らか。内部は芯がありとても伸びやかなスタイル。かなり優しい食感だけども本格的な香りと味が広がるぞ。
ぶっかけ出汁は濃いめでショウガや胡麻とよく絡む。味のやさしさが増すぞ。そして温玉を絡めてさらにやさしさマシマシモード。これだよ…
大阪方面のちくわ天と卵のうどん、当たりが多いぞ…( ˘ω˘ )
お次に天ぷら。
鯛ちくわ天はとてもふっくら食感、厚みがあって香りがとても豊か。鶏肉はもも肉でかなり柔らかな食感、プリプリしててかなりジューシィ。衣がふっくら揚げたて… んめぇのう…
大阪のうどん、世界観が広いねぇ…
【扇町うどんあすろう】
最近大阪のうどん店、きすけや白庵などいろいろありますけども行列が凄いことになってるんですよね。レベルがどうしようかって悩むほど…
で、今回はそんな並ぶ店に行ってきました。大阪でもうどん店に並ばなければならない(義務感)
場所はこちら、天神橋筋3丁目商店街。このアーケード歩いてる途中で右に曲がると…
こういううどん店があるんですよ。
てなわけで今回のお店、扇町うどんあすろうでござい。自分来た時なんかもう凄い並んでたよ…w
たけうちうどん・きすけの修行店だそうで、天六あたりでかなりな行列店に…この勢いはすごいぞw
ちなみに実際に並んで入店するまで40分かかりましたとさ。どえらい(´ー`)
店内は右奥に厨房&カウンター席で手前にテーブル席が並んでいる奥に長めなレイアウト。カフェのようなオシャレなムードが漂ってましたね。注文方式はメニュー見ながら決めるフルサービススタイル。
さてさて今回チョイスしたもんがこちら。
鶏天と鯛ちくわ天と温玉ぶっかけうどん(並1050円)
くるくると流れるような盛り付け具合。ふつくしいね…
麺は中細ストレート&ホワイトカラー、かなりふんわりとした食感で柔らか。内部は芯がありとても伸びやかなスタイル。かなり優しい食感だけども本格的な香りと味が広がるぞ。
ぶっかけ出汁は濃いめでショウガや胡麻とよく絡む。味のやさしさが増すぞ。そして温玉を絡めてさらにやさしさマシマシモード。これだよ…
大阪方面のちくわ天と卵のうどん、当たりが多いぞ…( ˘ω˘ )
お次に天ぷら。
鯛ちくわ天はとてもふっくら食感、厚みがあって香りがとても豊か。鶏肉はもも肉でかなり柔らかな食感、プリプリしててかなりジューシィ。衣がふっくら揚げたて… んめぇのう…
大阪のうどん、世界観が広いねぇ…
【扇町うどんあすろう】
- 大阪府大阪市北区天神橋3丁目8−3
- フルセルフ店(食後払い)
- 営業時間:11:00~16:00
- 定休日:水
- 駐車場:無
- 開店日:2019年(平成31年)3月10日